【夏天吃瓜，女人不怕，入「薑」平衡涼性! 】
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女性最怕瓜類涼性食物，我女朋友平常也不太愛瓜類，怕身體太寒，而容易引發各種疾病。在詢問白果中醫師，他建議：「夏天吃瓜排水，可消除水腫，適量食用或搭配溫熱食材，就可以平衡寒性不過涼！」。
知道了瓜類的涼性後，現在為另一半料理時，我都會開始思考與瓜搭配的溫熱食材，生活中常見的「薑」，常見的料理，例如: 絲瓜麵線加薑絲，薑絲小黃瓜等等都很適合，聰明運用食材溫熱特性料理，就可以輕鬆照顧自己與女友的健康。
嫩薑產季要到了! 除了入料理，我個人超愛喝薑汁汽水，非常推薦夏季自製蜂蜜薑汁糖漿，薑汁溫熱特性，加入無糖氣泡水，相較市售合成薑汁汽水更低熱量，還能健康養生平衡過涼飲食喔!
牛腩孩筆
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